Хлебобулочный заговор
Вы любите мучное изделие? Ни с того ни с сего сама того не подозревая я раскрыла одну великую тайну по производству хлебобулочных изделий, а точнее батона.
А задумывались когда-нибудь, почему батоны имеют на поверхности несколько косых надрезов?
Итак, батоны представляют собой подовые штучные изделия, вырабатываемые по ГОСТ 27844 – 88, из муки пшеничной высшего, І и ІІ сортов следующих наименований: батоны простые, нарезные, нарезные молочные, городские, студенческие, с изюмом, подмосковные, столовые, столичные, особые.
Батоны простые, нарезные, нарезные молочные, с изюмом, подмосковные, столовые и студенческие вырабатывают продолговатой формы с округлёнными, тупыми или острыми концами; городские – продолговатые с заострёнными концами; столичные и особые – удлинённые с тупыми или округлёнными концами.
Все виды батонов, за исключением подмосковных и студенческих, имеют на поверхности несколько косых надрезов. Подмосковные батоны – с двумя продольными надрезами; студенческие – с одним продольным надрезом.
Теперь секрет раскрыт и все должны знать, кто именно делает эти надрезы.
Осталось только выяснить: почему?
А задумывались когда-нибудь, почему батоны имеют на поверхности несколько косых надрезов?
Итак, батоны представляют собой подовые штучные изделия, вырабатываемые по ГОСТ 27844 – 88, из муки пшеничной высшего, І и ІІ сортов следующих наименований: батоны простые, нарезные, нарезные молочные, городские, студенческие, с изюмом, подмосковные, столовые, столичные, особые.
Батоны простые, нарезные, нарезные молочные, с изюмом, подмосковные, столовые и студенческие вырабатывают продолговатой формы с округлёнными, тупыми или острыми концами; городские – продолговатые с заострёнными концами; столичные и особые – удлинённые с тупыми или округлёнными концами.
Все виды батонов, за исключением подмосковных и студенческих, имеют на поверхности несколько косых надрезов. Подмосковные батоны – с двумя продольными надрезами; студенческие – с одним продольным надрезом.
Теперь секрет раскрыт и все должны знать, кто именно делает эти надрезы.
Осталось только выяснить: почему?
Subscribe to
boeing_is_back
Хлебоуточный заговор
Хлебобулочный заговор
На самом деле, это делается для того, чтобы корочка лополась в строго определенных местах )